Pegue um ou dois mamões verdes, pequenos, descasque, tire o miolo, parta em pedaços pequenos, lave bem em duas águas e leve ao fogo numa caçarola onde já esteja a cozinhar um pedaço de carne seca já aferventada e refogada em gordura, cheiros e pimenta.
Pode-se fazer o mamão com picadinhos de carne de porco ou de camarões. Sendo com camarões deve-se substituir a gordura por azeite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário