PANQUECAS DE ESPINAFRE

Bater no liquidificador:
1 e 1/2 xícaras de leite
3 ovos
1 colher de óleo
1/2 colherinha de sal
1/2 xícara de maizena
1/2 xícara de farinha de trigo.

Formar uma massa e rechear com espinafre.