BIFES DE OVOS

INGREDIENTES

• 3 ovos duros
• 1 ovo crú
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de chá de suco de limão

MODO DE FAZER

Picar fino os ovos duros. Derreter a margarina numa caçarola, e misturar a farinha de trigo e depois o leite. Mexer até que fique espesso. Adicionar os ovos picados e o suco de limão. Estender sobre um prato e deixar esfriar. Dar a esta mistura a forma de bifes. Aplicar com um pincel o ovo batido, fritando em grande quantidade de azeite. Adonar com rodelas de limão.