Aprenda a fazer esta receita que também leva alho poró
POR MINHA VIDA
Aprenda a fazer um deliciosa receita de macarrão funcional. Esta receita é da culinarista Malu Lobo do site Pé da Cozinha.
Ingredientes:
200 g macarrão de quinoa tipo spaghetti
1 colher (sopa) azeite oliva extra virgem
2 alhos poró bem picados
2 tomates picados sem pele e sem sementes
1 xícara de espinafre em folhas picadas
1 xícara de queijo minas em cubos Manjericão a gosto
1 colher (sopa) azeite oliva extra virgem
2 alhos poró bem picados
2 tomates picados sem pele e sem sementes
1 xícara de espinafre em folhas picadas
1 xícara de queijo minas em cubos Manjericão a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho poró e o espinafre. Refogue alguns minutos e acrescente os cubos de tomate, mexa rapidamente e misture o queijo branco e o manjericão, acerte o sal e a pimenta. Coloque por cima do macarrão de quinoa cozido.
Rendimento:
Esta receita rende 6 porções.
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