SOPA DE CREME DE TOMATE

INGREDIENTES

• 2 xícaras de polpa de tomate
• 1 xícara de água
• 1 colher de chá de azeite
• 1 colher de sopa de farinha levemente tostada
• 1 xícara de leite
• Sal a gosto

MODO DE FAZER

Ferver juntamente a água, o azeite e o tomate. Para engrossar a sopa adicionar a massa leve e macia preparada com a farinha e um pouco de água.  Acrescentar sal a gosto e leite frio e coar. E, a sopa esta pronta para servir.